Ein wunderschöner, fast sortenreiner Cabernet Sauvignon mit 10% Malbec-Anteil im besten Bianchi-Stil. Die Trauben stammen von Reben der Finca Asti in San Rafael, ertragsreduziert auf 7.000 kg/ha (2 Rebstöcke pro Flasche). Tiefdunkle rotviolette Farbe, lebendig und elegant. Ein charaktervoller Vertreter eines Cabernet Sauvignon aus San Rafael mit dem typischen leicht würzigen Duft nach Pfeffer, roter Paprika und dunklen Früchten, der typischen Mineralität der Finca Asti sowie elegant eingebundene Vanille- und Schokoladenoten aus dem Holzausbau. Ein Wein mit großer Struktur und Komplexität, der keine Wünsche offenlässt. Produktionsmenge: 13.000 Flaschen.