Ein ungewöhnlicher Torrontés, wie Sie ihn so wahrscheinlich noch nicht probiert haben, denn fast alle Torrontés werden ohne jeglichen Kontakt mit Holz vinifiziert, um die Frische und ausdrucksstarken Fruchtnote nicht zu verfälschen. In diesem Fall wurde aber so intelligent und sparsam mit dem Barriqueausbau umgegangen, dass ein Wein entstanden ist, der die Authentizität nicht verliert, dabei aber eine Eleganz gewinnt, die man einfach mögen muss.