Saurus Barrel Fermented - Cabernet Franc
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Lebendige tiefrote Farbe. In der Nase verbinden sich eine leichte Würze mit Aromen von reifen roten Früchten, insbesondere Pflaumen und Sauerkirschen. Die Gärung in Barriquefässern sorgt für einen starken Ausdruck am Gaumen mit delikaten Noten von Gewürzen, Leder und dunkler Schokolade, und erreicht so eine enorme Komplexität und Eleganz. Das Toasting (Ausbrennen) der zur Gärung genutzten Barriquefässer wurde speziell für die Bodega angepasst. Produktionsmenge: 10.000 Flaschen.
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Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2019
- Alkoholgrad
- 14,0%
- Säure-/Restzuckergehalt
- 5,5 / 2,8 g/l
- Anbaugebiet
- San Patricio de Chañar/Neuquén (Patagonia)
- Holzausbau
- Malolaktische Gärung und 8 Monate Reife in französischen (60%) und amerik. (40%) Barriquefässern
- Hinweis auf Allergene
- Dieses Produkt enthält Sulfite!
- Importeur
- Patagonian Wine Company, Luxembourg